Ein Familienblog aus Berlin. Hier wird gemotzt und gel(i)ebt

Rezept

Rezept: Zupf-mich-Kuchen mit Zimt und Hefe

Rezept: Zupf-mich-Kuchen mit Zimt und Hefe

  Drucken Hefezupfbrot mit Zimt Besuch kündigt sich an, aber ihr habt nicht viele Zutaten für einen Kuchen im Schrank? Dieses Rezept könnte euer Retter in der Not werden: ein Hefezupfbrot mit Zimt. Außen knusprig, innen locker flockig. Ein Gaumenschmauß. Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten […]

Rezept: Rote-Bete-Kekse mit Cranberrys

Rezept: Rote-Bete-Kekse mit Cranberrys

  Drucken Rote-Bete-Kekse mit Cranberrys Die Weihnachtszeit nähert sich und damit auch die Zeit, in der das Sofa voller Kekskrümel ist. Statt der herkömmliche Kekse, wollte ich für dieses Jahr besondere – nicht aufwendig in der Herstellung, aber besonders von den Zutaten.Ein wirklicher Hingucker ist […]

Rezept: Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

Rezept: Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping

  Drucken Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Karamell-Topping Rezepte von Schokokuchen gibt es zur Genüge und doch muss auch ich euch noch eines empfehlen. Denn dieser Kuchen mit dem Frischkäse-Karamell-Topping ist ein wahrer Gaumenschmaus. Und keine Angst vor der Zutatenliste, die ja gerne mal lang und exotisch ist. […]

Melinas Übernachtungsparty – oder, wie ich nach einer Stunde nach “Schnaps” schrie

Melinas Übernachtungsparty – oder, wie ich nach einer Stunde nach “Schnaps” schrie

Melina hatte sie sich so lange gewünscht – eine Übernachtungsparty mit ihren zwei besten Freundinnen. Mit dem Umzug und ihrem neuen Zimmer gab es kein Grund mehr dagegen. Nun näherte sich Halloween und am Montag war wegen Brückentag die Kita geschlossen. Somit stand fest: Am […]

Rezept: Energieriegel

Rezept: Energieriegel

  Drucken Energieriegel Ihr hättet gerne ein schnelles aber gesundes Frühstück auf die Hand? Dann könnten diese Energieriegel genau richtig für euch sein. Ich esse sie aber auch gerne zwischendurch, quasi als Powerspender. Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 15 Minuten Portionen 20 Portionen Kalorien 214 kcal […]

Rezept: Schoko-Bananenkuchen mit Möhren

Rezept: Schoko-Bananenkuchen mit Möhren

  Drucken Schokobananen-Kuchen mit Möhren Matschige Bananen, die keiner mehr essen will – wer kennt das nicht. Ich hatte euch bereits eine gut sättigende Shakevariante verbloggt. Jetzt zeige ich euch einen wirklich leckeren Bananenkuchen. Zubereitungszeit 1 Stunde 55 Minuten Arbeitszeit 15 Minuten Kalorien 215 kcal […]

Rezept: Blätterteig mit Marmelade gefüllt

Rezept: Blätterteig mit Marmelade gefüllt

Ich habe euch vor kurzem schon das Rezept für die Nutellaschweineohren verbloggt – die waren ebenfalls aus Blätterteig. Heute möchte ich euch einen weiteren Gaumenschmaus vorstellen. Blätterteigtaschen mit Marmelade und Ricotta gefüllt. Die schmecken nicht nur, sondern sehen auch optisch super aus. Zutaten Blätterteig Butter […]

Rezept: Zebrakuchen

Rezept: Zebrakuchen

Ein Kuchen ohne Mehl – geht das? Ja! Und schmeckt das? Oh ja!! Ein weiterer Vorteil: Die Zutaten sind auch sonst überschaubar. Zutaten 450g Magerquark 150g Joghurt 3 Eier 1Pkg Vanillepudding-Pulver 150g Zucker 5EL Kakao gefrorene Beeren Was ihr tun müsst Gebt Quark, Joghurt, Eier, […]

Rezept: Kleine Küchlein aus Rührei

Rezept: Kleine Küchlein aus Rührei

Rührei muss nicht immer von der Pfanne auf dem Teller landen. Verquirlt einfach sechs Eier mit etwas Milch miteinander und würzt es mit Salz und Pfeffer. Die verquirlte Eimasse füllt ihr nun in Muffin- oder in kleine Kuchenformen. Lasst noch etwas Platz, denn nun gebt […]

Rezept: Lamm aus süßem Hefeteig

Rezept: Lamm aus süßem Hefeteig

Ein leckeres Lamm zu Ostern? Mit diesem Rezept ist das möglich und garantiert vegetarisch. Was ihr braucht? Nicht viel. Zutaten 200ml Milch 100g Zucker 40g Butter 1 Würfel Hefe 500g Mehl 2 Eier 1/2TL Salz 1 Rosine 2EL Mandeln Was ihr tun müsst Erwärmt Milch, […]

Rezept: Nutellaschweineohren

Rezept: Nutellaschweineohren

Welche Frage stellen Kinder wohl am häufigsten? Meine eindeutig: Hast du was zum Essen mit? Ja, das Abholen aus der Kita geht bei uns mit einem Snack für den Weg einher. Der Weg zum Bäcker ist jedoch eine Ausnahme. Gerne backe ich diese Schweineohren. Dafür […]

Rezept: Milchreis mit Kokosmilch und Mango

Rezept: Milchreis mit Kokosmilch und Mango

Eure Kinder essen gerne Milchreis und ihr vielleicht auch? Hier ist ein geschmackliches Highlight. Statt mit normaler Milch macht ihr den Milchreis mit Kokosmilch. Als Obst habe ich Mango gewählt, ihr könnt natürlich auch Himbeeren nehmen oder anderes Obst – so wie ihr mögt. Zutaten […]