hier wird gemotzt und gel(i)ebt

Rezept

Rezept: Milchreis mit Kokosmilch und Mango

Rezept: Milchreis mit Kokosmilch und Mango

Eure Kinder essen gerne Milchreis und ihr vielleicht auch? Ich bin auf ein Rezept gestoßen, welches schnell gemacht ist, aber geschmacklich doch ein Highlight ist. Statt mit normaler Milch macht ihr den Milchreis mit Kokosmilch. Als Obst habe ich Mango gewählt, ihr könnt natürlich auch […]

Rezept: Schneller Kirsch-Streusel-Kuchen

Rezept: Schneller Kirsch-Streusel-Kuchen

Mit der Geburt kommen Glückwünsche und mit den Glückwünschen das Bedürfnis „danke“ zu sagen. Für Nachbarn und Kollegen wollte ich einen Kuchen backen. Doch solche Ideen können schnell mal nach hinten los gehen. Immerhin schlafen Babys selten bis nie nach Plan. Und am wenigsten dann, […]

Rezept: Milchbildungsshake

Rezept: Milchbildungsshake

Wie soll es anders sein, nachdem es die ersten beiden Kinder schon nicht so eilig hatten mit dem Zunehmen, lässt sich auch Bosse Zeit damit. Meine Hebamme ist zum Glück (noch) entspannt, hat mir aber ein einfaches und sogar leckeres Rezept verraten, damit die Milch gehaltvoller wird. […]

Rezept: Smartie-Kekse

Rezept: Smartie-Kekse

Könnt ihr euch noch an meine zerstörte Weihnachtsschokolade erinnern? Ich habe einfach alle Smarties, Weihnachtsmänner und Co in den Thermomix geworfen und klein gehackt. Gerne pimpe ich damit meinen Joghurt oder aber backe – bisher nur Muffins. Nun bin ich auf ein simples und wirklich […]

Rezept: Ofenpfannkuchen

Rezept: Ofenpfannkuchen

Mit Kindern kommen auch die kulinarischen Dauerbrenner: Nudeln, Milchreis und Eierkuchen. Zugegeben, ich esse alle drei Sachen auch sehr gerne, freue mich jedoch auch über gewisse Variationen. Eine davon: Ofenpfannkuchen. Der Vorteil ist eindeutig, dass alle zusammen essen können und nicht einer immer an der […]

Viel zu viel Weihnachtsschokolade

Viel zu viel Weihnachtsschokolade

Nun ist sie wirklich vorbei – die Weihnachtszeit. Wie jedes Jahr gab es viel zu viel Schokolade für die Kinder und wie jedes Jahr verarbeite ich sie zu Streusel. Über das Jahr verteilt versüsse ich mir so den Joghurt oder tue sie einfach in Muffins. […]

Rezept: Schneller Kuchen

Rezept: Schneller Kuchen

Ich bin ja ein großer Fan der Onlineseite Essen und Trinken. Als ich vorhin also auf Facebook die Rezeptidee für einen wirklich einfachen Nachmittagssnack sah, musste ich ihn einfach gleich machen: Überbackene Beerenfrüchte. Das Rezept ist simpel, denn die Zutaten überschaubar und die Herstellung ein […]

Rezept: Eiswaffelbecherkuchen

Rezept: Eiswaffelbecherkuchen

Das neue Kitajahr hat begonnen, auch für meine Kinder. Freddie ist mit seinen zwei Jahren nun in die obere Etage des Kitagebäudes gezogen, zu Melina. Sie sind, was mich sehr freut, in der gleichen Gruppe. Die Freude ist auch bei den Kindern riesig und immer […]

Rezept: Quarkbrötchen

Rezept: Quarkbrötchen

Wochenende heißt Zeit für Ausflüge. Und dafür braucht man natürlich etwas zu essen. Der ständige Gang zum Bäcker oder die immer gleichen Snacks aus dem Supermarkt langweilen mit der Zeit. Deshalb gibt es heute selbstgemachte Quarkbrötchen für die hungrige Rasselbande. Ich habe dafür ein Grundrezept für einen Quark-Öl-Teig verwendet, […]

Motzmittwoch: Der Thermomix ist wie eine Waschmaschine

Motzmittwoch: Der Thermomix ist wie eine Waschmaschine

Ich habe einen Thermomix. So die Fronten sind geklärt. Ihr dürft mit den Augen rollen. In den letzten Tagen kam dieses Thema gehäuft auf und ich möchte an dieser Stelle einmal, gerne auch zum Letzten Mal, meinen Senf abdrücken. Ob in Gesprächen oder bei Diskussionen […]

Rezept: Bratapfel-Zucker

Rezept: Bratapfel-Zucker

Es wird mal wieder Zeit für ein weihnachtliches Rezept – ideal für den eigenen Genuss, aber auch als Geschenk geeignet. Ihr könnt den Bratapfel-Zucker für Eierkuchen, Waffeln oder Milchreis nehmen. Der Geschmack ist einfach fantastisch. Zutaten 75 g getrocknete Bratäpfel 150 g Zucker 1 Zimtstange […]

Rezept: Bunte und klebrige Weihnachtsbäckerei

Rezept: Bunte und klebrige Weihnachtsbäckerei

Wer mit Kindern bäckt, mag es auch, mehrfach auf  Dekostreusel auszurutschen, klebrige Kinderhände in den Haaren zu haben, die Wohnung zu saugen und zu wischen. Wer mit Kindern bäckt, isst die Kekse, die eigentlich mehr aus Zuckerkugeln als aus Teig besteht. Wer mit Kindern bäckt, […]